Denne menyen inneholder seks nøye utvalgte retter i familiestil, som hver er utformet for å samle familien din i en varm og hyggelig brunchatmosfære. – Kandisert bacon med svart pepper – Fransk toast med crème brûlée og masjerte bær – Færøysk laks glasert med granateple, med sitronskall og persille/salt – Avocadotoast med litt ruccola, bladbete, tomat, alfalfa-spirer og syltet reddik – Pochert egg med tomat, trøffelolje og gressløk – Tunfisk-crudo med navelappelsin, EVO, shishitopaprika, havsalt, furikake

Dette er en delt kanapéopplevelse med (9) enkeltbiter som spenner fra salte til søte. Mange anser denne opplevelsen som en ekte «fest» i munnen, der hver uttrykking har sin egen unike vri på regionale smaker. Utmerket for omfattende vinparinger og sosiale miljøer.

Dette utvalget tilbyr en praktisk og oppslukende opplevelse av pastalaging i Mobile, som dykker ned i tradisjonelle stiler og teknikker designet for å gi deg en smak av det gamle landet. Jeg veileder deg trinn for trinn på reisen mot å mestre pastalaging. Pappardelle, gnocchi, ravioli og tortellini er noen av de få pastatyper du lærer å lage på dette kurset.

Denne opplevelsen tilbyr en (tre) retters smak av tre nasjoner Japan: Misomarinert kamskjell m/yuzu-skum og baby-bokchoy Brasil: Picanha m/chimichurri og farofa Fransk: Andeconfit m/sellerifondant og kirsebærgastrique Siste match(dessert): pistasjnøtter, pasjonsfrukt, mascarpone Den store finalen (dessert): Komposisjon av sitrus og fløte Valg av tre Transport og dagligvarer er ikke inkludert for opplevelser med 15 eller færre personer.

Denne (fire) retters opplevelsen for to blander smaker fra land og hav i en pulserende fire-retters skreddersydd meny laget for å feire kystkjøkken og sesonginspirasjoner.