Gjestene dine går opp til den. De stopper. De tar et bilde. Så spiser de. The Spread er en fullt utformet matstasjon som settes opp på arrangementet ditt – opptil fem tilpassede småbiter eller retter i småporsjonsstørrelse, alt laget fra bunnen av. Best for: bursdager, babyshowere, bedriftsarrangementer, filmkvelder og alle arrangementer der maten må være i fokus. • fullt utstyrt stasjon – fotogenisk og tiltenkt • Skalaer for grupper på 10–50+

Denne beveger seg med rommet. The Social er en opplevelse i app- og tapas-stil som tilpasser seg arrangementet ditt. Opptil seks tilpassede småretter, globalt inspirert, betennelsesdempende i kjernen og designet for å holde folk snakkende mellom bitene. Tenk sprø biter med gjæret peppersaus. Noe lite og uventet som får gjestene dine til å spørre hva det var. Best for: cocktailfester, intime sammenkomster, feiringer, middagsselskaper som ikke er klare til å sette seg ned ennå.

Utformet for tilkobling. Laget for å deles. The Table er en matopplevelse i familiestil bygget rundt retter som reiser rundt i rommet og forteller en historie. Kokkedrevet, kulturfestet, laget helt fra bunnen av. Forvent kreolsk og sørstatsinnflytelse, global teknikk, gjærede elementer og sesongbaserte råvarer som er hentet med hensikt. Dette er opplevelsen for middager som faktisk betyr noe. • 4-retters middag i familiestil • Tilpasset meny bygget rundt dine preferanser og kostholdsbehov.

Det fulle uttrykket. Hver retting er tilsiktet. Ingenting er tilfeldig. Smaksprøven er en skreddersydd 5-retters opplevelse bygget rundt anledningen din – fra gjærede krydderier laget på mitt eget kjøkken til håndplukkede proteiner fra lokale bønder. Hvert kurs har en forteller. Hver ingrediens er hentet med et formål. Mat som medisin, mat som seremoni, mat som kunst. Best for: jubileer, milepælsdager, intime feiringer, middager som fortjener å bli husket.