Hill Country-måltid fra gård til bord med kokken Marvin
Nyt intime, oppriktige måltider med ferske, lokale ingredienser i Texas Hill Country.
Automatisk oversatt
Kokk i Harper
Arrangeres der du bor
Middag i Cypress Reserve
1 509 kr NOK 1 509 kr NOK per gjest
Et balansert måltid med fire retter med fokus på Hill Country-sjarm, hvor enkelhet møter raffinement i hver håndlagde rett. Menyen endres etter sesong, men vil inneholde medaljonger av bryst fra Texas-vaktel med port-kylling Demi-glassur.
Romantisk levering på rommet
1 509 kr NOK 1 509 kr NOK per gjest
Levering av måltid med tre retter. Delt charcuteri-forrett. Valg av filet mignon innpakket i bacon eller misoglassert lakseforrett. Delt sjokoladefondue med fersk frukt og bær
Heritage Table-meny
1 660 kr NOK 1 660 kr NOK per gjest
En fire-retters meny som blander klassisk komfort med moderne detaljer, forankret i regionale ingredienser og designet for å føles både kjent og eksklusiv. Menyen endres med årstidene, men vil ha misoglassert villfanget laks som forrett.
Hillcrest signaturmiddag
2 163 kr NOK 2 163 kr NOK per gjest
En raffinert fireretters festmåltid som fremhever Hill Country's sesongbaserte overflod, designet for minneverdige netter fylt med eleganse, dybde og komfort. Menyen endres etter sesongens tilgjengelighet, men vil ha Axis-hjortemørbrad med pistasjskorpe som forrett
Du kan sende en melding til Marvin for å tilpasse eller gjøre endringer.
Kvalifikasjoner
35 års erfaring
Jeg begynte i franske kjøkken i Denver, Aspen og Vail før jeg slo meg ned i Texas Hill Country.
Jobbet på Hill Top Cafe i Texas
Jeg har personlig laget mat til Willie Nelson, Eric Clapton og Bonnie Raitt blant andre.
Utdannet i Denver i Colorado
Jeg fikk opplæring på The Normandy Restaurant Français i Denver i Colorado.
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.
Spesialitetene mine
5.0 av 5 stjerner basert på 3 anmeldelser
0 av 0 vises
Jeg kommer til deg
Jeg reiser til gjester i Junction, Mason, Fredericksburg og Llano. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.
Du kan også komme til meg:
Fredericksburg, Texas, 78624, USA
Ting du bør vite
Gjestekrav
Gjester som er eldre enn 2 år, kan delta.
Tilgjengelighet
Send melding til verten for mer informasjon. Les mer
Kanselleringsvilkår
Kanseller minst 1 dag før starttidspunktet for å få full refusjon.
1 509 kr NOK Fra 1 509 kr NOK per gjest
Kostnadsfri kansellering
Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte
Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?