Ingen husker i går kveld. Alle husker denne brunchen. Kokken Alejandro bringer Mexico Citys eldste bakrusmiddel direkte til Airbnb-stedet ditt: en hovedrett valgt blant klassikerne meksikanerne har sverget til i generasjoner, og iskald Clamato med øl eller juicebar for å holde bedringen i gang. Vi avslutter med café de olla og tradisjonell meksikansk pan de dulce og kaffe. Intimt, upretensiøst, akkurat det kroppen din ber om. Perfekt for grupper som overlevde den samme natten.

Mais, chili og kakao er hjørnestenene i det meksikanske kjøkkenet. Alex tar deg gjennom en fire-retters meny som feirer disse gamle ingrediensene ved hjelp av moderne teknikker. Kvelden begynner med en velkomstcocktail med mezcal. Komplementer opplevelsen din med en kombinasjon av håndbrygget øl og meksikanske viner mot ytterligere USD 50. Det er ikke bare en middag. Du bidrar til å bevare Mexicos kulturelle minne.

Feir Día de Muertos, Mexicos vakreste tradisjon, på Airbnb-stedet ditt. Bli med meg på en spesiell 4-retters middag med tema inspirert av meksikansk tradisjon, som starter med en velkomstcocktail. Duften av copal, fløyelsblomster og en ofrenda setter stemningen mens hver rett hyller forfedrene våre, og blander tradisjonelle oppskrifter med moderne preg, kombinert med mezcal og historier om hva denne feiringen betyr. En rørende, sensorisk opplevelse i hjertet av Mexico City. Tilgjengelig 15. oktober–15. november

Lær å lage mat med Mexicos tre hellige ingredienser – mais, chili og kakao – og tilbered en tradisjonell meksikansk hovedrett med Alex. Et praktisk, festlig og deilig to-timers kurs for grupper på opptil tolv personer. Alt ledsaget av en åpen bar med mezcal og mezcalitas i totalt fem timer. For i Mexico er matlaging en feiring.

Du kan be kokken om å lage et måltid basert på preferansene dine.