Hva med en avslappende pause på en plen, i skyggen av et århundregammelt furutrær, i en bypark, trøstet av en deilig matbit? For resten, tror jeg, du må bare spre ut duken, åpne kurven og nyte overraskelsen med å finne oljesmørbrød polstret med charcuterie, grønnsaker og oster, smørbrød i variasjon, herdede egg fylt med tunfisk og majones, mini-quiche, kjøtt- eller grønnsakskjøttboller, salat og fruktjuice, mandel tozzetti og gelétartarer

Hvis du vil ha en matbit eller en aperitif til en fest eller en kveld med venner, tilbereder jeg en buffet med en rekke hjemmelagde salte og søte kaker, fersk ost og typisk saltet kjøtt, omeletter, pizzaer og stekt mat, fruktspyd og friske grønnsaker.

Vil du ikke gå ut? Vil du ha en typisk italiensk rett, ferdig, hjemmelaget, levert på døren din? Velg en eller flere av de tradisjonelle salte rettene: lasagne med tomat, artisjokker, pesto, sopp og pølse, eller den veldig smakfulle Parmigiana av aubergine, Sorrentina-potetgnocchi, ostepolenta, potetgateaux, de usmakelige gratinerte grønnsakene. For deiligste, en tærte med ricotta og syltetøy, en tiramisù, en caprese med sjokolade og mer!

Romerske retter som parmigiana, zucchinibløtter, stekt artisjokk, hjemmelaget pasta eller risotto med ferske og sesongbaserte ingredienser og den uunngåelige tiramisu. Måltidet inkluderer fire retter: en forrett, en hovedrett, en hovedrett og en dessert. Valget av meny er basert på forskjellige forslag, men også på din personlige smak og forespørsler.

En middag for spesielle anledninger eller bare for å tilbringe en magisk og romantisk kveld med fire retter basert på sjømat. Menyen kunne være slik: en forrett av reker og stekt ansjos, en første rett med spagetti med sjømat, en hovedrett med fylt blekksprut, en dessert med sitron og myntegranita, alt sammen med en iskald hvitvin. Du kan også be om en kjøttbasert eller helt vegetarisk meny.