En fin og hyggelig opplevelse hjemme. Sammen skal vi lage ekte italiensk tiramisu, og vi begynner med det grunnleggende: fra krem til fløyelsaktig mascarpone, savoiardi dyppet i espresso og den rette balansen av kakao. Et praktisk og oppslukende øyeblikk, perfekt for spesielle arrangementer, bursdager eller kvelder med venner, som avsluttes med Tiramisù-smakingen som nettopp er gjort.

En ekte fordypning i den romerske gatematen, rik, deilig og uimotståelig. Det begynner med gyldne og spinnende forsyninger, stekte gresskarblomster med mozzarella og ansjos, og velduftende pizza fylt med mortadella, stracciatella og pistasjnøtter. Fortsett med fersk tomatpanzanella, gourmetmann med burrata og ansjos, potetkroketter og hvit romersk pizza. For å avslutte søtt, den tidløse mannen med krem. Alt ledsaget av god lokal DOP-vin.

En spesiell opplevelse i romersk tradisjon, perfekt for å feire et viktig øyeblikk. En rik og godt vedlikeholdt frokost med myke rundstykker med krem, hjemmelaget terte, romersk smultring, duftende croissanter og ferskt brød med smør og håndverksylte syltetøy. Til slutt, sesongens frukt, yoghurt, lokal honning og espressokaffe, cappuccino og fersk juice. En autentisk, elegant og hyggelig opplevelse, designet for å deles komfortabelt på Airbnb.

En tur til Romas mest autentiske smaker. Det starter med ikoniske forretter: delikatesser med artisjokk eller stekt gresskarblomst fylt med mozzarella og ansjos (andre sesong), ledsaget av gylden suppli, sprø grønnsaker stekt i røre og blandet bruschette. Deretter to store klassikere av romersk mat – carbonara, amatriciana eller cacio og pepper – tilberedt i henhold til tradisjonen. Den avsluttes søtt med hjemmelaget tiramisù, kremet og uimotståelig.

Under opplevelsen vil de bokstavelig talt legge hendene i pasta, og tilberede tre typer fersk håndlaget pasta, hver med en tradisjonell saus: fettuccine cacio og pepper, ricottadumplings og spinat med saus av ferske tomater og orecchiette med Norma-saus. Opplevelsen inkluderer en velkomstaperitif, lokal DOC-vin og prøvesmaking av de tre pastarettene som tilberedes sammen. Den avsluttes søtt med tilberedning og smaking av hjemmelaget tiramisu.

– Caprese med bøffelmozzarella, Piennolo-tomater og frisk basilikum, med Falanghina del Sannio – Paghetti alla Carbonara med sprø bacon, egg og romersk pecorino, ledsaget av en elegant Verdicchio dei Castelli di Jesi. – Saltimbocca alla Romana, kalvemedaljonger med prosciutto og salvie, med en intens Chianti Classico. – Tradisjonell aramisù, som kan nytes med Vin Santo del Chianti. Servicetidene kan skreddersys etter gjestenes behov.