En fin og hyggelig opplevelse hjemme. Sammen skal vi lage ekte italiensk tiramisu, og vi begynner med det grunnleggende: fra krem til fløyelsaktig mascarpone, savoiardi dyppet i espresso og den rette balansen av kakao. Et praktisk og oppslukende øyeblikk, perfekt for spesielle arrangementer, bursdager eller kvelder med venner, som avsluttes med Tiramisù-smakingen som nettopp er gjort.

En ekte fordypning i den romerske gatematen, rik, deilig og uimotståelig. Det begynner med gyldne og spinnende forsyninger, stekte gresskarblomster med mozzarella og ansjos, og velduftende pizza fylt med mortadella, stracciatella og pistasjnøtter. Deretter potetkroketter, cacio e pepe-pommes frites, panzanella med ferske tomater og maritozzo med burrata og ansjos. Alt ledsaget av god lokal DOP-vin.

En spesiell opplevelse i romersk tradisjon, perfekt for å feire et viktig øyeblikk. En rik og godt vedlikeholdt frokost med myke rundstykker med krem, hjemmelaget terte, romersk smultring, duftende croissanter og ferskt brød med smør og håndverksylte syltetøy. Til slutt, sesongens frukt, yoghurt, lokal honning og espressokaffe, cappuccino og fersk juice. En autentisk, elegant og hyggelig opplevelse, designet for å deles komfortabelt på Airbnb.

En tur til Romas mest autentiske smaker. Det starter med ikoniske forretter: delikatesser med artisjokk eller stekt gresskarblomst fylt med mozzarella og ansjos (andre sesong), ledsaget av gylden suppli, sprø grønnsaker stekt i røre og blandet bruschette. Deretter to store klassikere av romersk mat – carbonara, amatriciana eller cacio og pepper – tilberedt i henhold til tradisjonen. Den avsluttes søtt med hjemmelaget tiramisù, kremet og uimotståelig.

Under opplevelsen vil de bokstavelig talt legge hendene i pasta, og tilberede tre typer fersk håndlaget pasta, hver med en tradisjonell saus: fettuccine cacio og pepper, ricottadumplings og spinat med saus av ferske tomater og orecchiette med Norma-saus. Opplevelsen inkluderer en velkomstaperitif, lokal DOC-vin og prøvesmaking av de tre pastarettene som tilberedes sammen. Den avsluttes søtt med tilberedning og smaking av hjemmelaget tiramisu.

En gastronomisk rute som skal defineres i henhold til sesong og fangst, som inkluderer tre forretter, en pasta og en andre rett, etterfulgt av desserter fra huset. Menyeksempel: Forretter – rød tunfisktartar, sprø blekksprut på krem av poteter, bruschetta med rekepanzanella. Først – trofeer med abbor, sitron og pistasj. Andre – dagens fangst med ferske og middelhavsingredienser. Servicetidene kan tilpasses gjestenes behov.