Tradisjon med fusjon av Israel R
Jeg tilbyr tradisjonell spansk mat med moderne teknikker og global fusjon.
Automatisk oversatt
Kokk i Seville
Arrangeres der du bor
Populær restaurering
651 kr NOK 651 kr NOK per gjest
1 656 kr NOK er minstepris for å bestille
Grunnleggende om lokal populær catering.
Tradisjon med produkter av høyeste kvalitet og haute cuisine.
Tradisjonell meny
710 kr NOK 710 kr NOK per gjest
1 775 kr NOK er minstepris for å bestille
Smaking av tradisjonelle utarbeidelser av lokal andalusisk mat.
Piriñaca gaditana de tunfisk
Ajoblanco de almendra con grava
Fritura de marinera del sur
Solomillo en salsa demiglace de whisky
Tocino de cielo
Tradisjon og fusjon
829 kr NOK 829 kr NOK per gjest
1 775 kr NOK er minstepris for å bestille
Tradisjonelt kjøkken med moderne teknikker fra det nåværende kjøkkenet.
Lokal ostesnacks
Pescado sous video tilberedt i vakuum / Calamar rebozado en tempura de azafrán (velg)
Ris med shiitake og trøffelsopp
Costilla sous vide med glaseado stekt potetstivelse og asiatisk saus av sitron og mynte / Secreto ibérico i saus sevillana al whisky (velg)
Mangopudding/Shrickhand de mango (velg)
Fusjonsmeny
829 kr NOK 829 kr NOK per gjest
1 775 kr NOK er minstepris for å bestille
Tilpasning av opplevelsen i henhold til deres smak.
Eksempel på meny:
Geitostrull med blåbærgelé og pistasj, valnøtt og skinke
Overraskelsesaperitif i henhold til sesong
Fisk (laks og andre alternativer) vakuumkokt i appelsin-, sitron- og limesaus.
Blekksprut i olje med paprika på potetkrem med vanilje
Secreto ibérico sous vide med gjeter-smuler i ingefær.
Mangoshrikhand med pistasjnøtter, kardemomme og safran
Du kan sende en melding til Israel for å tilpasse eller gjøre endringer.
Kvalifikasjoner
20 års erfaring
Tradisjonell mat fra Andalucia, Kanariøyene og Catalonia, tilberedt med moderne teknikker.
Høydepunkt i karrieren
Kjøkkensjef i restauranter og arrangementer som Mobile World Congress.
Utdanning og kurs
Opplæring på hotellskolen i Cuevas de Nerja.
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.
Spesialitetene mine
5.0 av 5 stjerner basert på 2 anmeldelser
0 av 0 vises
Jeg kommer til deg
Jeg reiser til gjester i Sevilla. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.
Ting du bør vite
Gjestekrav
Gjester som er eldre enn 2 år, kan delta.
Tilgjengelighet
Send melding til verten for mer informasjon. Les mer
Kanselleringsvilkår
Kanseller minst 3 dager før starttidspunktet for å få full refusjon.
Israel er vertskap som enkeltperson
Verten er ansvarlig for denne tjenesten.
651 kr NOK Fra 651 kr NOK per gjest
1 656 kr NOK er minstepris for å bestille
Kostnadsfri kansellering
Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte
Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?





