Autentiske romerske smaker av kokken Mattia

Spesialisert på fiskeretter, brød og internasjonal fusjonsmat.
Automatisk oversatt
Kokk i Roma
Arrangeres der du bor

Romersk meny

990 kr NOK 
5 819 kr NOK er minstepris for å bestille
Romersk mat som bestemødrene våre pleide å lage det, med en full meny med tradisjonelle retter. STARTER: Bruschetta med tomater og basilikum Ricotta med honning og sprø brød FØRSTE KURS: Rigatoni-pasta med amatricianasaus (svinekjøtt og tomatsaus) og pecorino eller Mezze maniche-pasta med cacio og peppersaus HOVEDRETT: Saltimbocca alla romana (kalvekjøtt, salvie og prosciutto) og sesongens grønnsaker eller Kylling cacciatora og ristede poteter BRØD: Italiensk brød med grissini DESSERT: Tiramisu

Romersk meny med fettuccine

1 222 kr NOK 
5 819 kr NOK er minstepris for å bestille
Tradisjonell romersk mat, inkludert en leksjon om hvordan du lager fettuccine! STARTER: Bruschetta med tomater og basilikum Ricotta med honning og sprø brød FØRSTE KURS: Fettuccine med San Marzano-tomatsaus HOVEDRETT: Saltimbocca alla romana (kalvekjøtt, salvie og prosciutto) og sesongens grønnsaker eller Kylling cacciatora og ristede poteter BRØD: Italiensk brød med grissini DESSERT: Tiramisu

Romersk pasta og tiramisu

1 339 kr NOK 
5 819 kr NOK er minstepris for å bestille
Tradisjonell romersk mat, inkludert en leksjon om hvordan man lager fettuccine og tiramisu. STARTER: Bruschetta med tomater og basilikum Ricotta med honning og sprø brød FØRSTE KURS: Fettuccine med San Marzano-tomatsaus HOVEDRETT: Saltimbocca alla romana (kalvekjøtt, salvie og prosciutto) og sesongens grønnsaker eller Kylling cacciatora og ristede poteter BRØD: Italiensk brød med grissini DESSERT: Tiramisu
Du kan sende en melding til Mattia Maria for å tilpasse eller gjøre endringer.

Kvalifikasjoner

Kokk
19 års erfaring
Kokk med internasjonal erfaring, fra italiensk tradisjon til stjernerestauranter.
1 har sjef
Eier og sjefskokk på restauranten Sottosopra i Australia.
Opplæring på matlagingsskole
Opplæring mellom Italia, London og Australia med stjernekokker og Gambero Rosso Roma.
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.

Spesialitetene mine

Jeg kommer til deg

Jeg reiser til gjester i Roma. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.

Ting du bør vite

Gjestekrav

Gjester som er eldre enn 6, kan delta, opptil 10 gjester totalt.

Tilgjengelighet

Send melding til verten for mer informasjon. Les mer

Kanselleringsvilkår

Kanseller minst 3 dager før starttidspunktet for å få full refusjon.

Mattia Maria er vertskap som virksomhet

Verten er ansvarlig for denne tjenesten.
Ingen ledige tidspunkter
Kostnadsfri kansellering

Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte

Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?

Autentiske romerske smaker av kokken Mattia

Spesialisert på fiskeretter, brød og internasjonal fusjonsmat.
Automatisk oversatt
Kokk i Roma
Arrangeres der du bor
Ingen ledige tidspunkter
Kostnadsfri kansellering

Romersk meny

990 kr NOK 
5 819 kr NOK er minstepris for å bestille
Romersk mat som bestemødrene våre pleide å lage det, med en full meny med tradisjonelle retter. STARTER: Bruschetta med tomater og basilikum Ricotta med honning og sprø brød FØRSTE KURS: Rigatoni-pasta med amatricianasaus (svinekjøtt og tomatsaus) og pecorino eller Mezze maniche-pasta med cacio og peppersaus HOVEDRETT: Saltimbocca alla romana (kalvekjøtt, salvie og prosciutto) og sesongens grønnsaker eller Kylling cacciatora og ristede poteter BRØD: Italiensk brød med grissini DESSERT: Tiramisu

Romersk meny med fettuccine

1 222 kr NOK 
5 819 kr NOK er minstepris for å bestille
Tradisjonell romersk mat, inkludert en leksjon om hvordan du lager fettuccine! STARTER: Bruschetta med tomater og basilikum Ricotta med honning og sprø brød FØRSTE KURS: Fettuccine med San Marzano-tomatsaus HOVEDRETT: Saltimbocca alla romana (kalvekjøtt, salvie og prosciutto) og sesongens grønnsaker eller Kylling cacciatora og ristede poteter BRØD: Italiensk brød med grissini DESSERT: Tiramisu

Romersk pasta og tiramisu

1 339 kr NOK 
5 819 kr NOK er minstepris for å bestille
Tradisjonell romersk mat, inkludert en leksjon om hvordan man lager fettuccine og tiramisu. STARTER: Bruschetta med tomater og basilikum Ricotta med honning og sprø brød FØRSTE KURS: Fettuccine med San Marzano-tomatsaus HOVEDRETT: Saltimbocca alla romana (kalvekjøtt, salvie og prosciutto) og sesongens grønnsaker eller Kylling cacciatora og ristede poteter BRØD: Italiensk brød med grissini DESSERT: Tiramisu
Du kan sende en melding til Mattia Maria for å tilpasse eller gjøre endringer.

Kvalifikasjoner

Kokk
19 års erfaring
Kokk med internasjonal erfaring, fra italiensk tradisjon til stjernerestauranter.
1 har sjef
Eier og sjefskokk på restauranten Sottosopra i Australia.
Opplæring på matlagingsskole
Opplæring mellom Italia, London og Australia med stjernekokker og Gambero Rosso Roma.
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.

Spesialitetene mine

Jeg kommer til deg

Jeg reiser til gjester i Roma. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.

Ting du bør vite

Gjestekrav

Gjester som er eldre enn 6, kan delta, opptil 10 gjester totalt.

Tilgjengelighet

Send melding til verten for mer informasjon. Les mer

Kanselleringsvilkår

Kanseller minst 3 dager før starttidspunktet for å få full refusjon.

Mattia Maria er vertskap som virksomhet

Verten er ansvarlig for denne tjenesten.

Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte

Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?