Rustikke sesongbaserte måltider med Chloe
Jeg lærte på Michaels restaurant under James Beard Award-finalisten Miles Thompson.
Automatisk oversatt
Kokk i Los Angeles
Arrangeres der du bor
Catering til lunsj
1 524 kr NOK per gjest
Lunsjmeny tilberedt for deg og gjestene dine på Airbnb-utleiestedet eller et annet sted. Dette alternativet inkluderer fem retter: smørbrød (kjøtt, vegetar eller vegansk), to salater med dressing, frukt og en dessert. Ingrediensene inkluderer sesongens råvarer fra bondens marked, pluss brød fra et lokalt bakeri. Det høyeste antallet gjester er ti.
Catering til brunsj
2 032 kr NOK per gjest
Slapp av med en brunsj for opptil 15 personer, servert i familiestil. Dette alternativet inkluderer fire retter: en eggerett, brød, salat og en bakt godbit. Alle kostholdsbehov kan imøtekommes. Alkohol er ikke inkludert, men gjestene kan ta med sin egen.
Eksempel på meny:
– sesongbasert frittata med ristede tomater, mais og feta
– armensk agurksalat med svidd sitronvinaigrette
– fersk focaccia med rosmarin og oliven
– Bokhvete- og mandelkake med sommerfrukt.
Middagsselskap med fire retter
2 540 kr NOK per gjest
Nyt en 4-retters middag for opptil 15 personer, servert i familiestil på stedet. Menyen består av forrett, salat, hovedrett og dessert. Alle kostholdsbehov kan imøtekommes. Alkohol er ikke inkludert, men gjestene kan ta med sin egen.
Eksempel på meny:
– Farinata med favabønner og hvitløk
– Salat av høvlet erteskudd med franske frokostreddiker, fennikel og Midnight Moon-ost
– håndrullede cavatelli med lammeragú, grønn hvitløk og erteskudd
– sjokolademousse med olivenolje og sitrus
Du kan sende en melding til Chloe for å tilpasse eller gjøre endringer.
Kvalifikasjoner
Ni års erfaring
Jeg har laget mat med kjendiskokker som Camille Becerra og merker som Yola Mezcal og DÔEN.
Opprettede pop-up-arrangementer
Jeg har vært vertskap for flere utsolgte sesongbaserte kulinariske pop-up-arrangementer i og rundt Los Angeles.
Opplært under anerkjente kokker
Jeg finpusset mine matlagingsferdigheter under berømte kokker som Miles Thompson og Camille Becerra.
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.
Spesialitetene mine
5.0 av 5 stjerner basert på 2 anmeldelser
Gjennomsnittlig vurdering vises etter 3 anmeldelser.
0 av 0 vises
Jeg kommer til deg
Jeg reiser til gjester i Los Angeles, Avalon, Acton og Malibu. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.
Ting du bør vite
Gjestekrav
Gjester som er eldre enn 21, kan delta, opptil 10 gjester totalt.
Tilgjengelighet
Send melding til verten for mer informasjon. Les mer
Kanselleringsvilkår
Kanseller minst 3 dager før starttidspunktet for å få full refusjon.
Fra 1 524 kr NOK per gjest
Kostnadsfri kansellering
Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte
Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?