Smaker fra Mexico: Sunn mat av Fernanda

Kreativ kokk som tilbereder sjelfull mat med lokale ingredienser, spiselige blomster, levende farger og bevisste smaker. Grunnlegger av Miamis første veganske/glutenfrie restaurant, vist på TV og Today Show.
Automatisk oversatt
Kokk i Mexico by
Arrangeres der du bor

Frokostbaren.

1 009 kr NOK 1 009 kr NOK per gjest
Start morgenen med et variert frokostbord. Du kan velge mellom en meksikansk frokostbar, en supermat-bollebar eller en internasjonell brunsj. Alle alternativer kan være glutenfrie eller melkefrie. Etter bestilling deler jeg menyvalgene slik at du kan velge den frokoststilen som passer dagen din.

Taco Night-opplevelse

1 041 kr NOK 1 041 kr NOK per gjest
En morsom, autentisk taco-kveld med håndlagde tortillas, fargerike fyll og salsaer laget fra bunnen av. Du kan velge mellom forskjellige taco-menyer – tradisjonelle, plantebaserte eller pescatarian. Etter bestilling deler jeg de tilgjengelige alternativene slik at du kan velge det perfekte taco-pålegget for en festlig og deilig kveld.

Middag i familiestil

1 204 kr NOK 1 204 kr NOK per gjest
Nyt en varm middag i familiestil med retter servert midt på bordet. Jeg lager mat med ferske, sesongbaserte ingredienser og tilbyr forskjellige menyer – ikke bare meksikanske. Etter bestilling deler jeg flere menyalternativer (planterik, pescatarian, glutenfri osv.) slik at du kan velge det som passer for gruppen og feiringen din.

Treretters kokkemeny

1 301 kr NOK 1 301 kr NOK per gjest
Nyt et 4-retters økologisk måltid + vinkombinasjon laget av en privat kokk i Mexico City. En raffinert middag laget med lokale, sesongbaserte ingredienser og elegant anretting. Du kan velge mellom forskjellige menystiler – moderne meksikansk, plantebasert, pescatarian eller helt glutenfritt. Etter bestilling sender jeg kuraterte menyalternativer slik at du kan velge det som passer din kveld og dine preferanser.

Opplevelse med julemiddag

1 951 kr NOK 1 951 kr NOK per gjest
En festlig feriemiddag med koselige smaker, vinteringredienser og fargerike håndlagde retter. Perfekt til Thanksgiving, jul eller nyttår. Du kan velge mellom flere feriemeny – tradisjonell, plantebasert, glutenfri eller pescatarian. Etter bestilling sender jeg alternativene slik at du kan velge det ideelle feriemåltidet.
Du kan sende en melding til Chef Fernanda for å tilpasse eller gjøre endringer.

Kvalifikasjoner

Kokk
19 års erfaring
Eide den første plantebaserte, glutenfrie restauranten i Miami. Har laget mat i 20 år.
Kjendiskunder
Jeg har laget mat til kjente gjester, blant annet sangere og politikere.
Kokkeskole
Jeg studerte i Mexico og Miami og fikk vegansk fusjonssertifisering med Mark Reinfeld.
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.

Spesialitetene mine

5.0 av 5 stjerner basert på 3 anmeldelser

0 av 0 vises

Jeg kommer til deg

Jeg reiser til gjester i Mexico by, Polanco og San Miguel. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.

Ting du bør vite

Gjestekrav

Gjester som er eldre enn 15 år, kan delta.

Tilgjengelighet

Send melding til verten for mer informasjon. Les mer

Kanselleringsvilkår

Kanseller minst 3 dager før starttidspunktet for å få full refusjon.
1 009 kr NOK Fra 1 009 kr NOK per gjest
Kostnadsfri kansellering

Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte

Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?

Smaker fra Mexico: Sunn mat av Fernanda

Kreativ kokk som tilbereder sjelfull mat med lokale ingredienser, spiselige blomster, levende farger og bevisste smaker. Grunnlegger av Miamis første veganske/glutenfrie restaurant, vist på TV og Today Show.
Automatisk oversatt
Kokk i Mexico by
Arrangeres der du bor
1 009 kr NOK Fra 1 009 kr NOK per gjest
Kostnadsfri kansellering

Frokostbaren.

1 009 kr NOK 1 009 kr NOK per gjest
Start morgenen med et variert frokostbord. Du kan velge mellom en meksikansk frokostbar, en supermat-bollebar eller en internasjonell brunsj. Alle alternativer kan være glutenfrie eller melkefrie. Etter bestilling deler jeg menyvalgene slik at du kan velge den frokoststilen som passer dagen din.

Taco Night-opplevelse

1 041 kr NOK 1 041 kr NOK per gjest
En morsom, autentisk taco-kveld med håndlagde tortillas, fargerike fyll og salsaer laget fra bunnen av. Du kan velge mellom forskjellige taco-menyer – tradisjonelle, plantebaserte eller pescatarian. Etter bestilling deler jeg de tilgjengelige alternativene slik at du kan velge det perfekte taco-pålegget for en festlig og deilig kveld.

Middag i familiestil

1 204 kr NOK 1 204 kr NOK per gjest
Nyt en varm middag i familiestil med retter servert midt på bordet. Jeg lager mat med ferske, sesongbaserte ingredienser og tilbyr forskjellige menyer – ikke bare meksikanske. Etter bestilling deler jeg flere menyalternativer (planterik, pescatarian, glutenfri osv.) slik at du kan velge det som passer for gruppen og feiringen din.

Treretters kokkemeny

1 301 kr NOK 1 301 kr NOK per gjest
Nyt et 4-retters økologisk måltid + vinkombinasjon laget av en privat kokk i Mexico City. En raffinert middag laget med lokale, sesongbaserte ingredienser og elegant anretting. Du kan velge mellom forskjellige menystiler – moderne meksikansk, plantebasert, pescatarian eller helt glutenfritt. Etter bestilling sender jeg kuraterte menyalternativer slik at du kan velge det som passer din kveld og dine preferanser.

Opplevelse med julemiddag

1 951 kr NOK 1 951 kr NOK per gjest
En festlig feriemiddag med koselige smaker, vinteringredienser og fargerike håndlagde retter. Perfekt til Thanksgiving, jul eller nyttår. Du kan velge mellom flere feriemeny – tradisjonell, plantebasert, glutenfri eller pescatarian. Etter bestilling sender jeg alternativene slik at du kan velge det ideelle feriemåltidet.
Du kan sende en melding til Chef Fernanda for å tilpasse eller gjøre endringer.

Kvalifikasjoner

Kokk
19 års erfaring
Eide den første plantebaserte, glutenfrie restauranten i Miami. Har laget mat i 20 år.
Kjendiskunder
Jeg har laget mat til kjente gjester, blant annet sangere og politikere.
Kokkeskole
Jeg studerte i Mexico og Miami og fikk vegansk fusjonssertifisering med Mark Reinfeld.
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.

Spesialitetene mine

5.0 av 5 stjerner basert på 3 anmeldelser

0 av 0 vises

Jeg kommer til deg

Jeg reiser til gjester i Mexico by, Polanco og San Miguel. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.

Ting du bør vite

Gjestekrav

Gjester som er eldre enn 15 år, kan delta.

Tilgjengelighet

Send melding til verten for mer informasjon. Les mer

Kanselleringsvilkår

Kanseller minst 3 dager før starttidspunktet for å få full refusjon.

Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte

Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?