Start oppholdet ditt med en vakkert tilberedt frokostopplevelse på stedet, tilberedt og servert på Airbnb-stedet ditt. Denne eksklusive brunchen inkluderer håndlagde bakverk, sesongens frukt, ferskpresset juice, hjemmelaget granola med yoghurt og varme frokostretter etter eget valg, for eksempel potetrosti med posjerte egg, ragout av villsopp eller ricottapannekaker. En avslappet, luksuriøs morgen utformet for å bringe folk sammen rundt nydelig mat.

• Forrett: Ørretartar, mangosalsa, korianderolje, sprø sjalottløk, limeaioli • Hovedrett: sprø svinemage, ertepuré, babygulrøtter med brunt smør, urte salat, vermouth jus • Dessert: Parfait av hvit sjokolade, melon i sitrussirup, karamellisert hvit sjokoladekrumble

En raffinert fransk-inspirert meny med klassisk teknikk og en moderne vri. • Stekte reker Blomkålpuré, eplegelé, pancettasmuler, servert i skall • Kyllingballotine Sjampinjon duxelles, pommes Anna, visnet grønt, trøffel velouté • Jordbær- og rosé-terte Hvit sjokoladekrem, glaserte jordbær, roseblader

En moderne tolkning av rustikke italienske klassikere – elegante, smakfulle og sesongbaserte. Burrata Pisket burrata, saltet heirloom-tomat, brent fersken, basilikumolje, pistasjnøtter og olivenkrummer. Lam Lammekjøtt med urtekorst, puré av røkt cannellini-bønner, siciliansk caponata og olivenjus. Amalfi Sitron-entremet, olivenoljesukkertøy, krem av hvit sjokolade, kandiserte sitrusfrukter og spiselige blomster.

Smakfulle sofaer

AMUSE BOUCHE Sprø reketost, Sriracha Aioli og syltet Daikon STARTER Miso-kurert laksetartar, avokadopuré, svart sesamkrokant HOVED Ristet kingklip, kokos-sitrongress-laksa, bok choy og thai-basilikumolje DESSERT Sitrongress Panna Cotta, Mangogelé, Kokosnøttsmuler, Granadilla Sorbet, Sitronbladssplitt