Dette er en opphøyd selvbetjeningsløsning for måltider, hvor et bredt utvalg av varme og kalde retter er plassert på sentrale bord eller stasjoner. Gjestene velger egen mat, og vi ordner det.

Begynn morgenen med en gourmetfrokostkurv levert hjem til deg. Denne påleggsplaten er kuratert av en kjøkkensjef som står bak prisbelønte bakverk, og inneholder nybakte croissanter, Miamis beste baguette, sesongbaserte tilbehør og fornemme morgenfavoritter. Perfekt for rolige morgener, gruppeopphold eller uanstrengt vertskap uten å forlate hjemmet.

Nyt en skreddersydd smaksmeny fra en lokal kokk i Miami. Ignacio setter sammen en flerrettersmeny skreddersydd etter smak, anledning og kostholdsbehov, med sesongbaserte ingredienser og raffinert teknikk. Hver rett er nøye tilberedt og vakkert servert, og gir deg en middagsmeny av restaurantkvalitet hjemme hos deg. Perfekt for private sammenkomster, feiringer og eksklusive kvelder innendørs!

Sjømatmeny Cesar salat økologisk mezclum med tomat confit Mezclum-salat med rødbeter, geitost, pekannøtter Frisk krabbekake med røyk paprika tártara-saus Velg én rett Karpaccio med oksekjøtt, babyrugula og parmesan-emulsjon Tunfisk med kaviar: mayo ingefærskum Charbroiled blekksprut med romesco Velg én rett Paella mixta, sjømat og grønnsaker Middelhavsmuslinger med tomat og hvitløk Oksekjøttfilet mignon med pepperkornsacea og grillet asparges DESSERT jordbærpavlova

Nyt en franskinspirert gourmetmeny. Fra foie gras med syltetøy og delikate biter til laks, kyllingfricassee og filet mignon med pepperkornsaus – hver rett er tilberedt med klassisk teknikk og raffinert smak. Avslutt med elegante desserter som sjokolademousse, crème brûlée eller jordbærpavlova. En omfattende middagsmeny med flere retter, utformet for intime, eksklusive sammenkomster hjemme. Perfekt for milepælsfeiringer og frierimiddager