Feriehus i La Courneuve

• Installation et configuration (matériel et logiciel) • Ecoute et analyse des structures musicales • Revue de l'équipement, de ses fonctions et de ses spécificités (contrôleur) • Commençons à mixer • Enchainer 2 disques: quelles options s'offrent à moi ? • Comment enregistrer mon mix ? • Comment et où le publier?

You've made it to one of the most expensive cities in the world, you're in Paris! My goal is to help you shop sustainably (and smartly) without making a huge dent in your wallet! Dotted across Paris and its periphery are great stores that hold secret treasures. Join me on this journey as I introduce you to my favorite spots. We start at the Simplon metro station (on the metro line 4), head towards the beloved Sacré Coeur and make several stops on the way (detours also welcome)! This experience is for the person who wants to explore Parisian thrift shops, venture into non-tourist parts of the city and is looking for special deals on clothing, shoes, and maybe even antiques. Some people say thrifting, bargain hunting or second-hand shopping is the best way to bring home the finest finds and deals of a lifetime. One pair of jeans with new tags still attached pays for the tour. My first clients bought a never worn women’s Valentino business suit for 25 euros. Online it was 900 euros! I can’t promise that kind of find, but let's give this a shot. Other things to note So you've decided to shop the smart way way in Paris! For this adventure, you'll need to be comfortable! Wear a pair of comfy shoes, have on clothes you can easily change out of and grab a bottle of water, you might get thirsty. Bonne chance!

The legendary Paris flea market is an authentic weekend destination for locals. I will show you a map, explain how the market is laid out and help you find what you are looking for. I will share my expertise with you and give you many tips you won’t find in any guide book. I will introduce you to a selection of merchants and negociate the prices for you. Even if you don't buy I will explain what you are looking at and answer all your questions. On our way you will learn the flea market history and some of its (many) secrets. It is not only about home decor and chandeliers, you can also find a piece of jewelry, a dress, a painting, a photography or a book that you can easily bring back in your suitcase. During the visit I will point out several authentic restaurants (some with music) where you can refuel after. There are also many cafés where we can stop during the visit. In addition, I will give you all necessary information about your stay in Paris and help you get safely to your next destination. . COVID-PROOF Your safety is my priority. I am fully vaccinated. Masks are mandatory inside and there will be opportunities to wash your hands during the visit. I accept only people traveling together (3 maximum). If you are 2 or a solo traveller, I will privatize the visit.

Lors de cette balade de 2h, je vous propose de vous initier à la "pâtissologie", ma version pâtissière de l’œnologie ! Et pour ce parcours, je vous propose de découvrir la viennoiserie: La viennoiserie semble être une discipline simple, mais il n'en est rien! Vous découvrirez toute la technique et la savoir-faire nécessaires pour vous proposer de vraies bonnes pâtisseries! Je vous guiderai dans un quartier du 18ème arrondissement, tout proche de Montmartre, pour découvrir mes coups de cœur pâtissiers, qu'ils soient des créations de grands chefs pâtissiers ou de plus petits artisans talentueux. Je vous donnerai les clés pour reconnaître et apprécier tout le travail qui se cache derrière une viennoiserie artisanale. Car faire un bon croissant, ça demande beaucoup de travail, de temps et d’amour ! Lors de ce parcours spécial « Viennoiseries dans le 18ème », vous dégusterez 3 délicieuses viennoiseries qui vous permettront de tester les grands classiques mais également de nouvelles créations de cette spécialité à mi-chemin entre la boulangerie et la pâtisserie. Finis les croissants industriels tout mous et les brioches sans goût ! Vous retrouverez le bon goût du beurre AOP et découvrirez ce qu’est un véritable feuilletage artisanal. Nous finirons notre parcours dans un lieu de vie atypique de ce quartier où vous pourrez également déguster une boisson chaude ou froide. Autres remarques Si vous n'avez pas assez faim pour les 3 viennoiseries proposées, pas de souci, je vous fournis de quoi emporter chez vous!

Lors de cette balade de 2h, je vous propose de vous faire plaisir avec des pâtisseries mettant en scène des fruits de saison. Je vous guiderai dans un quartier du 18ème arrondissement, tout proche de Montmartre, pour découvrir mes coups de cœur pâtissiers, qu'ils soient des créations de grands chefs pâtissiers ou de plus petits artisans talentueux. Les fruits sont une source intarissable d’inspiration et de création pour les artisans pâtissiers, que ce soit à travers une traditionnelle tarte aux pommes ou encore un délicieux fraisier. Bien sûr, vous aurez l’occasion de déguster des versions plus créatives de ce type de desserts fruités. Lors de ce parcours spécial « Pâtisseries fruitées dans le 18ème », vous dégusterez 3 délicieuses pâtisseries qui vous permettront de tester un grand classique mais également de nouvelles créations plus originales. Finis les tartes au citron meringuées trop sucrées et les entremets dégoulinants de crème ! Vous découvrirez comme on peut sublimer un fruit de saison tout en finesse. Nous finirons notre parcours dans un lieu de vie atypique de ce quartier où vous pourrez également déguster une boisson chaude ou froide.