Jordhus i Redondo
Tradisjonelt gårdshus i Alentejano
Et 200 år gammelt tradisjonelt Alentejano-bondehus på en 540ha fungerende Cork Farm, med felles familiebasseng en kort spasertur unna som er tilgjengelig for helger og korttidsutleie. Gårdshuset har to soverom, to bad, en stor stue med åpen peis, kjøkken og en terrasse med spektakulær utsikt over de omkringliggende slettene.
Det er et utall aktiviteter å nyte på gården. For vandrere eller terrengsyklister er det kilometervis med gangstier rundt den 540 hektar store gården for deg å utforske, og for de som ønsker å våge seg lenger unna, tilbyr de nærliggende toppene uovertruffen utsikt over det omkringliggende landskapet. Serra d'Ossa ligger 500 meter over havet og har et av de tørreste klimaene i Europa. Fraværet av lysforurensning gjør dette til astronomenes paradis.
Twitchere kan nyte å oppsøke over 70 fuglearter i det unike habitatet som korkskogen gir, flere av våre tidligere gjester er medlemmer av RSPB og har laget lister over fuglene de har sett / hørt. Her er en liste over noen få: White Stork, Booted Eagle, Red Kite, Kestrel, Cuckoo, Tawny Owl, Hoopoe, Red-Rumped Swallow, Great Bustard, Little Bustard og Bee Eater. Blant de besøkende på den lokale helvetes festivalen kan nevnes svartvingede stylter og en og annen avocet. Svært av og til kan man se bustader på de nedre slettene.
I løpet av én times kjøring fra gården kan du også utforske nærliggende byer, inkludert Evora (et UNESCOs verdensarvsted), Estremoz kjent for sitt marked lørdag morgen, Vila Viçosa med sine to kongelige palasser, Reguengos og til og med nabolandet Spania. Historiske turer i Evora kan arrangeres med en lokal guide.
Vingårder : Selv om det hovedsakelig er en kupert korkskog, har det nylig blitt plantet en vingård i en åpen dal som produserer druer av kvalitetene Alicante Bouschet, Aragonêz, Touriga Nactional og Syrah. De fleste druene selges, men et utvalg av de beste druene beholdes for produksjon av en rødvin av høy kvalitet som selges i Portugal under Cem Reis-merket, og i Nederland under navnet Het Tientje. Denne vinen har fått sølvmedaljer i Wine Masters Challenge (Portugal), Mundus Vini (Tyskland) og Challenge Du Vin (Frankrike). Neste år skal det også produseres en hvitvin av viognierdruer.
Vår vin og noen produkter er tilgjengelige for kjøp på stedet.