Gå inn i det portugisiske spiskammeret, hvor du får smake på et innbydende utvalg av regionale oster, kjøttpålegg og brød fra det portugisiske fastlandet og øyene. Forvent uventede smaker, kontrasterende teksturer og historier bak tradisjonene. Og fordi Portugal også har en søt side, avsluttes opplevelsen med et eget brett med regionale desserter.

Samles rundt bordet og nyt fire håndlagde mezzer inspirert av Middelhavets rikeste kulinariske tradisjoner. Denne avslappede opplevelsen feirer sjenerøs gjestfrihet, sesongbaserte ingredienser og uforglemmelige smaker, og serveres med varm, nybakt pita og avsluttes med en signaturdessert.

Hele Four Shores-opplevelsen. Begynn med fem håndlagde middelhavsmezzer som serveres for deling, etterfulgt av en signaturhovedrett og en håndlaget dessert. Hver meny er laget med sesongens ingredienser og inspirert av varmen og gavmildheten i middelhavsgjestfriheten, og er utformet eksklusivt for bordet ditt.

En feiring av Portugal gjennom de ferskeste lokale råvarene, livlige smaker og sjenerøs matlaging. Fra Atlanterhavet til landet – hver rett bringer en ulik smak, tekstur og tradisjon til bordet. Forvent velkjente klassikere, sesongprodukter og noen deilige overraskelser, servert med varmen fra et portugisisk familiemåltid. Kom som gjester, spis som venner, del god mat og opplev Portugal gjennom maten, én tallerken om gangen.

Kebab og shish taouk i levantinsk stil, inspirert av Jordan, Libanon og Hellas, servert med grillede grønnsaker og stjernene fra Four Shores: en sjenerøs, fyldig mezze-spredning. Ikke döner, men krydret kjøttdeig grillet på spyd, sammen med mør shish taouk, som gir en vakker røykfylt, forkullet smak. Perfekt over kull, komfyr eller stekeovn. God belysning er avgjørende for kveldens grillkvelder. En kokk kan ikke jobbe i mørket!

Du kan be kokken om å lage et måltid basert på preferansene dine.