Typisk ligurisk mat av kokk Fabrizio
Jeg er dypt knyttet til Liguria, en region som har formet og inspirert meg med sin rike kulinariske tradisjon og sine eksepsjonelle ingredienser med ekte og autentiske smaker.
Automatisk oversatt
Kokk i Annet (International)
Arrangeres der du bor
Sommer i Liguria
5-RETTERS MENY:
FOCACCIA OG BRUSCHETTA MED GRØNNSAKER, PØLSER OG LOKALE SESONGMESSENDE OSTER
KREMET TORSK, POTETER, TAGGIASCHE-OLIVEN OG CARASAU-BRØDFLAK / BIFTEK-CARPACCIO, TOMATCONCASSE, BASILIKUMPESTO, PINJEKJERNER OG PARMESANOST
TROFIE MED FISKERAGU OG BLEKKSPRUT /
LINGUINE ELLER LASAGNE MED HJEMMELAGET PESTO
GULDBRASMEFILET, GRØNNE BØNNER MED SITRON OG MYNTE, RATATOUILLE OG SALAT / VITELLO TONNATO, SESONGGRØNNSAKER OG SALAT
OSTEKAKE MED JORDBÆR OG BASILIKUM / TIRAMISU
825 kr NOK 825 kr NOK per gjest
2 638 kr NOK er minstepris for å bestille
Gourmet
FEMRETTERSMENY:
LIGURISK STORFEBATTUTA/CARPACCIO DI SPIGOLA APICOCCA OG LIME / PANNACOTTA AL PARMIGIANO, TRØFFEOLJE, MANDLER OG BALSAMICO
RADIKAL RAVIOLI OG SPECK-KREM AV ROBIOLA OG PISTASJNØTTER/RISOTTO MED REKER, SQUASH OG SITRONSKALL
LIGURISK SESONGSALAT MED SITRON, BØNNER OG MYNTE / STORFEKJØTT MED GRØNNSAKER OG SESONGSALAT
PÆRE TIL RØDVIN, LIME-MASCARPONEKREM, AMARETTI OG RØDVIN/TIRAMISU-REDUKSJON
935 kr NOK 935 kr NOK per gjest
1 868 kr NOK er minstepris for å bestille
Tilpasset meny
Du kan be kokken om å lage et måltid basert på preferansene dine.
Pris på forespørsel
5,0 av 5 stjerner basert på 2 anmeldelser
Spesialitetene mine
Jeg kommer til deg
Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.
Ting du bør vite
Gjestekrav
Gjester som er eldre enn 2, kan delta, opptil 30 gjester totalt.
Tilgjengelighet
Send melding til verten for mer informasjon. Les mer
Kanselleringsvilkår
Kanseller minst 3 dager før starttidspunktet for å få full refusjon.
Fabrizio er vertskap som enkeltperson
Verten er ansvarlig for denne tjenesten.
935 kr NOK Fra 935 kr NOK per gjest
1 868 kr NOK er minstepris for å bestille
Kostnadsfri kansellering
Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte
Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?




