Spesielle risretter og montaditos
Jeg behandler risen som hovedpersonen: presis teknikk, bevisst varme og absolutt respekt for kornet. Jeg lager mat med metode, erfaring og sjel for å dele, ikke for å skryte.
Automatisk oversatt
Kokk i Mexico City
Arrangeres der du bor
Socarrat og montaditos
Socarrat-meny med montaditos: Risen serveres i midten, gyllen og sprø, tilberedt over nøyaktig varme for å oppnå en dyp socarrat full av smak. Den serveres med et utvalg håndlagde montaditos, små, men intense smørbrød som spiller med produkter fra havet, hagen og godt modnet kjøtt. En opplevelse designet for å dele, kontrastere teksturer og feire risen som hovedperson.
1 098 kr NOK 1 098 kr NOK per gjest
3 763 kr NOK er minstepris for å bestille
Tilpasset meny
Du kan be kokken om å lage et måltid basert på preferansene dine.
Pris på forespørsel
Kvalifikasjoner
10 års erfaring
Paellamester. Ris-kokk, flamme- og tradisjonsingeniør, Lobito
Høydepunkt i karrieren
Mester i Paella Masters 2025 i Mexico
Mester i Avándaro Paella-festivalen 2025
Utdanning og kurs
Paella-mester
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.
Spesialitetene mine
Jeg kommer til deg
Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.
Ting du bør vite
Gjestekrav
Gjester som er eldre enn 18, kan delta, opptil 11 gjester totalt.
Tilgjengelighet
Send melding til verten for mer informasjon. Les mer
Kanselleringsvilkår
Kanseller minst 1 dag før starttidspunktet for å få full refusjon.
1 098 kr NOK Fra 1 098 kr NOK per gjest
3 763 kr NOK er minstepris for å bestille
Kostnadsfri kansellering