Kokken Ferran

Høykjøkken, høykonditori, smak, katalansk mat, moderne, signaturmat.
Automatisk oversatt
Kokk i Costa Dorada
Arrangeres der du bor

Japansk middelhavsmat

Nyt en unik fusjon med forretter som Philadelphia maki-sushi, sprø kylling og bao-bolle med kimchi. Fortsett med guacamole med tunfisktartar eller grillet blekksprut. Hovedretten inkluderer mør biff eller mørbrad med foie gras
1 358 kr NOK 1 358 kr NOK per gjest

Middelhavsfransk

Nyt en utsøkt middelhavs-fransk fusjon med forretter som biff-tartar og foie micuit, forretter med grillet blekksprut og speilegg med skinke, hovedretter som inkluderer kalvekjøtt, hummerrisotto og oksehale, og en søt overraskelse fra kokken.
1 358 kr NOK 1 358 kr NOK per gjest

Sjømatplatting

Nyt en komplett sjømatplatting med forretter som XXL-carabineros-reker, galisiske knivmuslinger, acial og flamberte krepser. Til forrett, grillet blekksprut; hovedrett, ris i hummerbuljong; og til slutt kokkens overraskelse.
2 037 kr NOK 2 037 kr NOK per gjest

Gastronomisk tur

Nyt en matopplevelse med en rekke forretter, første retter som sushi og stekte egg, hovedretter med alternativer som biff, breiflabb og torsk, og en søt overraskelse fra kokken til slutt.
2 263 kr NOK 2 263 kr NOK per gjest

Nyttårsaften

Nyt en forrett med speilegg med iberisk skinke og foie gras, etterfulgt av en hovedrett som inkluderer kalvekjøtt, havabborre-cannelloni, galicisk torsk og mørbrad med foie gras. Avslutt med en spesiell dessert til slutt
2 828 kr NOK 2 828 kr NOK per gjest
Du kan sende en melding til Ferran for å tilpasse eller gjøre endringer.

Kvalifikasjoner

21 års erfaring
21 år som privat kokk og VIP-arrangementer i Catalonia med Michelin-kokker.
Høydepunkt i karrieren
Vinner av Beste tapa 2016 med Bao-Bun; Mest originale tapa 2015.
Utdanning og kurs
Jeg lærte i Granollers og Fonda Europa BIB GOURMAND, og spesialiserte meg senere.
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.

Spesialitetene mine

Jeg kommer til deg

Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.

Ting du bør vite

Gjestekrav

Gjester som er eldre enn 2, kan delta, opptil 100 gjester totalt.

Tilgjengelighet

Send melding til verten for mer informasjon. Les mer

Kanselleringsvilkår

Kanseller minst 3 dager før starttidspunktet for å få full refusjon.

Ferran er vertskap som enkeltperson

Verten er ansvarlig for denne tjenesten.
1 358 kr NOK Fra 1 358 kr NOK per gjest
Kostnadsfri kansellering

Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte

Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?

Kokken Ferran

Høykjøkken, høykonditori, smak, katalansk mat, moderne, signaturmat.
Automatisk oversatt
Kokk i Costa Dorada
Arrangeres der du bor
1 358 kr NOK Fra 1 358 kr NOK per gjest
Kostnadsfri kansellering

Japansk middelhavsmat

Nyt en unik fusjon med forretter som Philadelphia maki-sushi, sprø kylling og bao-bolle med kimchi. Fortsett med guacamole med tunfisktartar eller grillet blekksprut. Hovedretten inkluderer mør biff eller mørbrad med foie gras
1 358 kr NOK 1 358 kr NOK per gjest

Middelhavsfransk

Nyt en utsøkt middelhavs-fransk fusjon med forretter som biff-tartar og foie micuit, forretter med grillet blekksprut og speilegg med skinke, hovedretter som inkluderer kalvekjøtt, hummerrisotto og oksehale, og en søt overraskelse fra kokken.
1 358 kr NOK 1 358 kr NOK per gjest

Sjømatplatting

Nyt en komplett sjømatplatting med forretter som XXL-carabineros-reker, galisiske knivmuslinger, acial og flamberte krepser. Til forrett, grillet blekksprut; hovedrett, ris i hummerbuljong; og til slutt kokkens overraskelse.
2 037 kr NOK 2 037 kr NOK per gjest

Gastronomisk tur

Nyt en matopplevelse med en rekke forretter, første retter som sushi og stekte egg, hovedretter med alternativer som biff, breiflabb og torsk, og en søt overraskelse fra kokken til slutt.
2 263 kr NOK 2 263 kr NOK per gjest

Nyttårsaften

Nyt en forrett med speilegg med iberisk skinke og foie gras, etterfulgt av en hovedrett som inkluderer kalvekjøtt, havabborre-cannelloni, galicisk torsk og mørbrad med foie gras. Avslutt med en spesiell dessert til slutt
2 828 kr NOK 2 828 kr NOK per gjest
Du kan sende en melding til Ferran for å tilpasse eller gjøre endringer.

Kvalifikasjoner

21 års erfaring
21 år som privat kokk og VIP-arrangementer i Catalonia med Michelin-kokker.
Høydepunkt i karrieren
Vinner av Beste tapa 2016 med Bao-Bun; Mest originale tapa 2015.
Utdanning og kurs
Jeg lærte i Granollers og Fonda Europa BIB GOURMAND, og spesialiserte meg senere.
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.

Spesialitetene mine

Jeg kommer til deg

Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.

Ting du bør vite

Gjestekrav

Gjester som er eldre enn 2, kan delta, opptil 100 gjester totalt.

Tilgjengelighet

Send melding til verten for mer informasjon. Les mer

Kanselleringsvilkår

Kanseller minst 3 dager før starttidspunktet for å få full refusjon.

Ferran er vertskap som enkeltperson

Verten er ansvarlig for denne tjenesten.

Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte

Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?