Karibiske smaker av Boricua Chef

Boricua Chef (Boris Haber), kokk utdannet i Havana, tilbyr en opplevelse av kubansk og karibisk mat mellom tradisjonelle oppskrifter og moderne tolkninger av kjøtt- og fiskeretter.
Automatisk oversatt
Kokk i Milan
Arrangeres der du bor

Typisk smaking

Denne formelen er egnet for deg som ønsker å prøve et utvalg av tradisjonelle spesialiteter. Menyen inkluderer stekt banan med guacamolesaus, hvit ris med svarte bønner, ropa vieja (typisk kjøttoppskrift) og yuca med mojo (kassava med hvitløk, lime og olivenolje).
716 kr NOK 716 kr NOK per gjest

Tradisjonell meny

Denne formelen er ideell for deg som ønsker å smake typiske spesialiteter fra Karibia. Alternativet inkluderer chicharrón (sprøtt svinesvål), plantain chips, stekt kassava, congris (ris kokt med svarte bønner), lechón asado (stekt svinekjøtt) og til slutt avokado- og tomatsalat.
991 kr NOK 991 kr NOK per gjest

Formula moderna

Dette er en meny designet for deg som ønsker å prøve tradisjonelle retter gjenskapt på en moderne måte. Forslaget inkluderer en spyd med kubanske fritters (plantain, cassava, malanga), svinefilet creme puffs og til slutt en fylt paprika med hjortgulasj.
1 652 kr NOK 1 652 kr NOK per gjest

Tilpasset meny

Du kan be kokken om å lage et måltid basert på preferansene dine.
Pris på forespørsel

Kvalifikasjoner

10 års erfaring
Cubansk opprinnelse, jeg lager cubanske smaker med italienske og internasjonale innflytelser.
Høydepunkt i karrieren
Vi tilbyr typisk kubansk mat og smakfulle og kreative innovasjoner.
Utdanning og kurs
Studerte ved Asociacion Culinaria de la Republica de Cuba, Havana.
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.

Spesialitetene mine

Jeg kommer til deg

Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.

Ting du bør vite

Gjestekrav

Gjester som er eldre enn 18 år, kan delta.

Tilgjengelighet

Send melding til verten for mer informasjon. Les mer

Kanselleringsvilkår

Kanseller minst 3 dager før starttidspunktet for å få full refusjon.

Boricua Chef er vertskap som enkeltperson

Verten er ansvarlig for denne tjenesten.
716 kr NOK Fra 716 kr NOK per gjest
Kostnadsfri kansellering

Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte

Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?

Karibiske smaker av Boricua Chef

Boricua Chef (Boris Haber), kokk utdannet i Havana, tilbyr en opplevelse av kubansk og karibisk mat mellom tradisjonelle oppskrifter og moderne tolkninger av kjøtt- og fiskeretter.
Automatisk oversatt
Kokk i Milan
Arrangeres der du bor
716 kr NOK Fra 716 kr NOK per gjest
Kostnadsfri kansellering

Typisk smaking

Denne formelen er egnet for deg som ønsker å prøve et utvalg av tradisjonelle spesialiteter. Menyen inkluderer stekt banan med guacamolesaus, hvit ris med svarte bønner, ropa vieja (typisk kjøttoppskrift) og yuca med mojo (kassava med hvitløk, lime og olivenolje).
716 kr NOK 716 kr NOK per gjest

Tradisjonell meny

Denne formelen er ideell for deg som ønsker å smake typiske spesialiteter fra Karibia. Alternativet inkluderer chicharrón (sprøtt svinesvål), plantain chips, stekt kassava, congris (ris kokt med svarte bønner), lechón asado (stekt svinekjøtt) og til slutt avokado- og tomatsalat.
991 kr NOK 991 kr NOK per gjest

Formula moderna

Dette er en meny designet for deg som ønsker å prøve tradisjonelle retter gjenskapt på en moderne måte. Forslaget inkluderer en spyd med kubanske fritters (plantain, cassava, malanga), svinefilet creme puffs og til slutt en fylt paprika med hjortgulasj.
1 652 kr NOK 1 652 kr NOK per gjest

Tilpasset meny

Du kan be kokken om å lage et måltid basert på preferansene dine.
Pris på forespørsel

Kvalifikasjoner

10 års erfaring
Cubansk opprinnelse, jeg lager cubanske smaker med italienske og internasjonale innflytelser.
Høydepunkt i karrieren
Vi tilbyr typisk kubansk mat og smakfulle og kreative innovasjoner.
Utdanning og kurs
Studerte ved Asociacion Culinaria de la Republica de Cuba, Havana.
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.

Spesialitetene mine

Jeg kommer til deg

Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.

Ting du bør vite

Gjestekrav

Gjester som er eldre enn 18 år, kan delta.

Tilgjengelighet

Send melding til verten for mer informasjon. Les mer

Kanselleringsvilkår

Kanseller minst 3 dager før starttidspunktet for å få full refusjon.

Boricua Chef er vertskap som enkeltperson

Verten er ansvarlig for denne tjenesten.

Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte

Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?