Alta Calle – en privat opplevelse med mat fra gatemat

I denne opplevelsen forvandler kokken Israel stedet ditt til en luksuriøs streedfood: ild, aromaer og retter som omskriver hva meksikansk street food betyr. mellom gatekjøkken og gourmet
Automatisk oversatt
Kokk i Xochimilco
Arrangeres der du bor

privat gatefrokost

 244 kr NOK per gjest, tidligere 453 kr NOK
I denne opplevelsen åpner jeg dørene til en intim omvisning av de mest autentiske smakene på gaten, men i en morgenversjon, komfortabel og med kokkens oppmerksomhet. Sammen smaker vi, lager og serverer de beste chilaquiles, egg i saus og typisk brød, med teknikker og ingredienser som forvandler det populære til noe minneverdig. Jeg skal vise deg hvordan en gatefrokost kan bli en gastronomisk perle

meksikansk gate pop up

 292 kr NOK per gjest, tidligere 542 kr NOK
Tenk deg at den ekte meksikanske gaten kommer til døren din. I denne private opplevelsen forvandler kokken Israel Ortiz stedet ditt til en midlertidig luksusbod: ild, aromaer, latter og retter som omdefinerer hva meksikansk gatekjøkken betyr. Fra signaturtacoer til gjenoppfunnet vann, hver bit er en reise mellom gatemat og gourmet en veldig meksikansk omekase, stol på kokken
Du kan sende en melding til Israel for å tilpasse eller gjøre endringer.

Kvalifikasjoner

Kokk
17 års erfaring
Jeg har jobbet i forskjellige delstater i Mexico, fine dinning-restauranter og luksushoteller.
Høydepunkt i karrieren
deltar i konkurransen «trophe passion» 2. plass nasjonalt
Utdanning og kurs
Utdannet i gastronomi. Ambassadør for programmet Fiskeri med fremtid.
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.

Spesialitetene mine

Jeg kommer til deg

Jeg reiser til gjester i Xochimilco. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.

Ting du bør vite

Gjestekrav

Gjester som er eldre enn 18 år, kan delta.

Tilgjengelighet

Send melding til verten for mer informasjon. Les mer

Kanselleringsvilkår

Kanseller minst 3 dager før starttidspunktet for å få full refusjon.
244 kr NOK 244 kr NOK gjest, tidligere 453 kr NOK
Kostnadsfri kansellering

Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte

Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?

Alta Calle – en privat opplevelse med mat fra gatemat

I denne opplevelsen forvandler kokken Israel stedet ditt til en luksuriøs streedfood: ild, aromaer og retter som omskriver hva meksikansk street food betyr. mellom gatekjøkken og gourmet
Automatisk oversatt
Kokk i Xochimilco
Arrangeres der du bor
244 kr NOK 244 kr NOK gjest, tidligere 453 kr NOK
Kostnadsfri kansellering

privat gatefrokost

 244 kr NOK per gjest, tidligere 453 kr NOK
I denne opplevelsen åpner jeg dørene til en intim omvisning av de mest autentiske smakene på gaten, men i en morgenversjon, komfortabel og med kokkens oppmerksomhet. Sammen smaker vi, lager og serverer de beste chilaquiles, egg i saus og typisk brød, med teknikker og ingredienser som forvandler det populære til noe minneverdig. Jeg skal vise deg hvordan en gatefrokost kan bli en gastronomisk perle

meksikansk gate pop up

 292 kr NOK per gjest, tidligere 542 kr NOK
Tenk deg at den ekte meksikanske gaten kommer til døren din. I denne private opplevelsen forvandler kokken Israel Ortiz stedet ditt til en midlertidig luksusbod: ild, aromaer, latter og retter som omdefinerer hva meksikansk gatekjøkken betyr. Fra signaturtacoer til gjenoppfunnet vann, hver bit er en reise mellom gatemat og gourmet en veldig meksikansk omekase, stol på kokken
Du kan sende en melding til Israel for å tilpasse eller gjøre endringer.

Kvalifikasjoner

Kokk
17 års erfaring
Jeg har jobbet i forskjellige delstater i Mexico, fine dinning-restauranter og luksushoteller.
Høydepunkt i karrieren
deltar i konkurransen «trophe passion» 2. plass nasjonalt
Utdanning og kurs
Utdannet i gastronomi. Ambassadør for programmet Fiskeri med fremtid.
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.

Spesialitetene mine

Jeg kommer til deg

Jeg reiser til gjester i Xochimilco. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.

Ting du bør vite

Gjestekrav

Gjester som er eldre enn 18 år, kan delta.

Tilgjengelighet

Send melding til verten for mer informasjon. Les mer

Kanselleringsvilkår

Kanseller minst 3 dager før starttidspunktet for å få full refusjon.

Kokker på Airbnb er kvalitetskontrollerte

Kokker evalueres etter yrkeserfaring, portefølje av kreative menyer og renommé. Les mer
Har du sett et problem?