Isla lager mat i Cape Town – privat kokk
Private Cape Town-måltider, laget med kjærlighet og min signatur solskinn-inspirerte stil. Alle måltider tilberedes ferske på kjøkkenet ditt. Kun Atlanterhavskysten og nærområder.
Automatisk oversatt
Kokk i Cape Town
Arrangeres der du bor
Bougie-frokostpålegg
Start oppholdet ditt med en vakkert tilberedt frokostopplevelse på stedet, tilberedt og servert på Airbnb-stedet ditt. Denne eksklusive brunchen inkluderer håndlagde bakverk, sesongens frukt, ferskpresset juice, hjemmelaget granola med yoghurt og varme frokostretter etter eget valg, for eksempel potetrosti med posjerte egg, ragout av villsopp eller ricottapannekaker. En avslappet, luksuriøs morgen utformet for å bringe folk sammen rundt nydelig mat.
579 kr NOK 579 kr NOK per gjest
1 158 kr NOK er minstepris for å bestille
Moderne komfort
• Forrett: Ørretartar, mangosalsa, korianderolje, sprø sjalottløk, limeaioli
• Hovedrett: sprø svinemage, ertepuré, babygulrøtter med brunt smør, urte salat, vermouth jus
• Dessert: Parfait av hvit sjokolade, melon i sitrussirup, karamellisert hvit sjokoladekrumble
753 kr NOK 753 kr NOK per gjest
3 010 kr NOK er minstepris for å bestille
Fransk mat
En raffinert fransk-inspirert meny med klassisk teknikk og en moderne vri.
• Stekte reker
Blomkålpuré, eplegelé, pancettasmuler, servert i skall
• Kyllingballotine
Sjampinjon duxelles, pommes Anna, visnet grønt, trøffel velouté
• Jordbær- og rosé-terte
Hvit sjokoladekrem, glaserte jordbær, roseblader
811 kr NOK 811 kr NOK per gjest
1 621 kr NOK er minstepris for å bestille
Isla Vita
En moderne italiensk-inspirert middag
ANTIPASTO
Friterte squash
Pisket ricotta med sitron, basilikumolje, sterk honning, pecorino og sprø salvie
PRIMO
Rekeravioli
Tomat- og vermutsmør, chili, sitron, basilikumolje og sprø kapers
SECONDO
Tagliata med oksefilet
Barolo-jus, salsa verde, potetpavé med parmesan og grillet tenderstem-brokkoli
DOLCE
Semifreddo med Amalfi-sitron
Jordbær med limoncello, pistasjpraliné, italiensk marengs og basilikumolje
811 kr NOK 811 kr NOK per gjest
1 737 kr NOK er minstepris for å bestille
Kanelapskveld
Smakfulle sofaer
840 kr NOK 840 kr NOK per gjest
Tilpasset meny
Du kan be kokken om å lage et måltid basert på preferansene dine.
Pris på forespørsel
5,0 av 5 stjerner basert på 23 anmeldelser
Kvalifikasjoner
15 års erfaring
Jeg er en lidenskapelig oppskriftsutvikler, privat kokk og matkonsulent.
Høydepunkt i karrieren
Jeg jobbet i syv år som konditor for Bill Grangers gruppe Granger & Co.
Utdanning og kurs
Jeg har en City and Guilds-kvalifikasjon i konditori.
For å beskytte betalingen bør du alltid bruke Airbnb til å sende penger og kommunisere med verter.
Spesialitetene mine
Jeg kommer til deg
Jeg reiser til gjester i området som er skissert på kartet. Hvis du vil bestille på et annet sted, kan du sende meg en melding.
Ting du bør vite
Gjestekrav
Gjester som er eldre enn 2 år, kan delta.
Tilgjengelighet
Send melding til verten for mer informasjon. Les mer
Kanselleringsvilkår
Kanseller minst 3 dager før starttidspunktet for å få full refusjon.
840 kr NOK Fra 840 kr NOK per gjest
Kostnadsfri kansellering