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Clase de Cocina Prehispánica en Fogón

Clase de Cocina Prehispánica en Fogón

Duration:4 timer totalt
Includes:Mat og Drikke
Languages:Tilbys på Spansk
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Om verten din

Soy maestra de cocina profesional de 12 años. Aprendí de mi abuela, mi madre, y de la comunidad. He trabajado con muchas personas que hablan muy poco español o que están aprendiendo. Trabajo primieramente en la comida prehispánica, la mayoría de lo que es vegetariana, utilizando cerámica, metate, molcajete y más. He trabajado en Instituto Cultural de Oaxaca, varias escuelas de español, y ahora con…
Vicky
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Dette skal vi gjøre

Vamos a aprender sobre la cultura prehispánica de Oaxaca y su gastronomía antigua, el base de lo cual es el maíz. Vamos a hacer una bebida de maíz (atole or champurrado), una salsa, y 2 o 3 tipos de comida, como memelas, tamales, mole, tortillas, o algún postre (nicuatole por ejemplo). Vamos a usar utencilios tradicionales: el molcajete, el metate, el comal, las ollas de barro, y jarros. Todo es…

Annet du bør vite

Todo el clase esta en español. Puedo hablar muy lento y explicar las cosas muy claras. Al final, todos comen lo que se prepara. I will soon have recipes available in English for you as well!

Hva jeg vil skaffe

Food
Comida Prehispánica La mayoría de la comida de esa clase es vegetariana, cocida por fuego, y libre de gluten, como comieron los nativos antes.
Drinks
Bebidas Prehispánicas bebidas de maíz, como atole y champurrada. No son alcohólicas.

Hva du skal ta med

Ganas y deseos de participar!

Bilder fra gjester

Gjesteanmeldelser

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Her skal du være

Esta clase es unico porque vamos a aprender sobre la comida de los nativos de Oaxaca - es un conocimiento antiguo, con todo la tradición de nuestros ancestros.

Kommende tilgjengelighet

ti., 25., juni    Fra 09:00 til 13:00.
469 kr per person
10 av 10 plasser igjen
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Krav til gjesten

Opptil 10 gjester i alderen 8 og over kan delta.

Flere tips

Todo el clase esta en español. Puedo hablar muy lento y explicar las cosas muy claras. Al final, todos comen lo que se prepara. I will soon have recipes available in English for you as well!

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