beite

Récoltes sauvages - cuisine islandaise

Récoltes sauvages - cuisine islandaise

Duration:4 timer totalt
Includes:Utstyr
Languages:Tilbys i Engelsk og Fransk

Om verten din

J'habite dans les Fjords de l'Ouest depuis 6 ans et je propose différentes activités autour de l'art culinaire islandais et plus précisément sur la cuisine dans les Fjords de l'Ouest à travers mon activité de tour opérateur. Je nourris essentiellement ma famille de récoltes sauvages et je connais les endroits que peu d'Islandais connaissent en terme de récolte sauvage puisque très peu d'espèces…
Stéphanie Et Rodolphe
Stéphanie Et Rodolphe
Stéphanie Et Rodolphe
Stéphanie Et Rodolphe

Dette skal vi gjøre

Marchons ensemble et tentons de comprendre les paysages islandais. Tentons de voir en une montagne pelée une forêt et tentons de comprendre pourquoi les champignons y trouvent les ressources pour s'installer. Récoltons les plantes à huitre, rhubarbe, angélique, roquette de la mer... Pêchons quelques poissons et apprenons à confectionner un repas à l'islandaise avec ces aliments. Une bonne humeur…

Annet du bør vite

Nous effectuerons des petites randonnées de 30 mins à 1h selon les endroits que nous visiterons.

Hva jeg vil skaffe

Equipment
Livres

Hva du skal ta med

chaussures de randonnées
eau
sandwichs
Stéphanie Et Rodolphe
beite
1 086 kr per person
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