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bakekurs

Il giorno del pane e dei passi

bakekurs

Il giorno del pane e dei passi

Varighet
3.5 timer
Gruppestørrelse
Opptil 4 personer
Inkluderer
Mat, Drinker, Utstyr
Språk
Italiensk
bakekurs

Il giorno del pane e dei passi

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Il giorno del pane e dei passi

Varighet
3.5 timer
Gruppestørrelse
Opptil 4 personer
Inkluderer
Mat, Drinker, Utstyr
Språk
Italiensk

Dette kommer dere til å gjøre

Comincerò ad accoglierti in casa mia, la mia famiglia ci vive da 100 anni. Ci prepareremo a rigenerare con le mani una pasta madre originaria della Sardegna che rinnova il suo ciclo da 200 anni, successivamente impastiamo e diamo forma al pane. Lo mettiamo nel forno caldo per farlo crescere ad una temperatura costante e imposteremo il timer per la cottura. Il Tempo del Pane sarà quello che dedicheremo al nostro piccolo tour del mio quartiere: da Porta del Popolo alle Belle Arti, 150 metri e 2000 anni di storia! Vi mostrerò i segni del Tempo della Storia, aggiungendo i racconti della mia famiglia. Consumato lentamente questo tempo in bellezza torneremo a casa per la fine della cottura del pane, che avrà riempito di profumo l'ambiente e una volta tagliato.... sarà buonissimo mangiarlo insieme.

Verten din

Pietro

Pietro

Pane Passi Parole, le 3 parole che esprimono il mio stile di vita. Panificatore per passione. Ho seguito corsi di panificazione con pasta madre. Impasto il pane ormai da 8 anni, con ingredienti semplici, più volte la settimana. E' il mio pane quotidiano. Guida ambientale escursionistica per professione. Socio dell'Associazione Italiana Guide Ambientale Escursionistiche. Organizzo trekking di più giorni in natura, perchè amo la profondità delle esperienze condivise. Lettore pubblico per piacere. In passato ho letto ai bambini, in scuole e biblioteche. Oggi leggo alle persone con cui cammino.

Dette er inkludert

Mat
Salumi, formaggi, verdure: sceglieremo insieme come farcire il nostro pane.
Drinker
Lo spuntino ha un'altro sapore se 'bagnato' con del vino rosso o bianco, sempre che non preferite la birra!
Utstyr
Farina bio di diversi tipi (per assaggiarne i vari sapori), acqua, sale integrale per il laboratorio.

Her skal du være

La mia casa ha una lunga vetrata da cui è visibile l'intero percorso che vi porterò a conoscere: l'inizio della Via Flaminia. Accanto alle storie della Porta del Popolo vi racconterò quelle della mia famiglia: della antica via delle Grotte dove mia nonna è nata e il mio bisnonno faceva il calzolaio. Della Fabbrica delle Carrozze e quella del Ghiaccio da cui usciva un carro trainato da un enorme cavallo nero, dei giochi nel Mercato Rionale...

Ting å huske på

Kanselleringsvilkår

For å få full refusjon må du kansellere minst 7 dager før opplevelsen er planlagt å starte eller innen 24 timer etter kjøpet.

Kommunikasjonsvilkår

Kommuniser alltid gjennom Airbnb. For å beskytte betalingen din må du aldri overføre penger eller kommunisere utenfor Airbnb-nettstedet eller -appen.

Krav til gjesten

Opptil 4 gjester på 18 år eller eldre kan delta.

Offisiell legitimasjon

Du må ta et bilde av deg selv som matcher bildet på legitimasjonen din. Airbnb trenger dette for å bekrefte hvem som faktisk skal på opplevelsen. Du trenger bare gjøre dette én gang.

Alkohol

Denne opplevelsen inkluderer alkohol. Bare gjester som er over aldersgrensen for inntak av alkohol vil bli servert alkoholholdige drikkevarer.

Flere tips

Buona parte del tempo la passeremo al coperto, per il tour del mio quartiere, in caso di pioggia avremo bisogno di un ombrello.
Pietro
Il giorno del pane e dei passi
Ny opplevelse
335 kr per person
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