Feriehus i Airuno

We’ll have a welcome drink on arrival, then we’ll put on our aprons, roll up our sleeves and get straight into the pasta- making. While the pasta rests, I’ll show you how to make a homemade ricotta type cheese for the ravioli filling. Afterwards, we’ll move on to the pesto, walnut and mushroom sauces, these are the sauces for the 3 Ligurian speciality dishes. -“ Mandilli di Sea” ( “ Silk Handkerchiefs”) -Lasagna type pasta with Pesto sauce. - “Pansotti alla Salsa di Noci “ - Ravioli with ricotta and spinach in a walnut sauce. -“ Taglierini ai Funghi” - Fine- cut tagliatelle in a tomato and wild mushroom sauce. The next next stage involves the “tirare la sfoglia” - (the rolling out of the pasta), the cutting, the filling and the shaping. You’ll learn 5 or 6 different pasta shapes. After we’ve prepared our trays of freshly made pasta, we’ll cook and eat the pasta dishes with a glass of wine around the the table and then to finish off, there’ll be a surprise sweet and a traditional italian moka coffee. Other things to note The menu and what will be eaten is suitable for vegetarians. Please let me know of any dietary restrictions.

Parteciperete ad una splendida camminata, 100% sostenibile, tra le montagne del Lago di Como. Si tratta di una camminata di circa 4 ore partendo da Lecco. Dopo esserci presentati ed aver concordato una preferenza riguardo al percorso (soft – medium – strong), partiremo dal centro città e cammineremo su uno dei sentieri prescelti (sul Monte Barro). Arrivati a destinazione godremo di una vista spettacolare sullo splendido ramo occidentale del Lago di Como, chiamato da noi locali il Lago di Lecco. Ci fermeremo in mezzo ad un prato magnifico per una sessione di mindfulness, in cui metteremo in pratica delle tecniche di respirazione. Ci sarà il tempo per scattare qualche bellissima foto per i vostri ricordi e profili social mentre ammireremo le splendide montagne che circondano il nostro territorio. Preparatevi ad affrontare una bella salita carichi di energia per godere di una vista mozzafiato! Altre cose da tenere a mente Sarebbe preferibile indossare degli scarponcini da montagna, il sentiero in alcuni punti è piuttosto ripido, quindi non una passeggiata leggera

Alla scoperta della bellezza di Bergamo... Con i pennelli in mano! L'esperienza è un'occasione per immergersi nelle suggestioni di Città Alta in un modo diverso dal solito... Andremo infatti a dipingere all'aria aperta come facevano i pittori di una volta, per lasciarci affascinare dallo skyline della città, dalle guglie delle chiese o dalle silouhette degli alberi: dalle Mura Venete di Città Alta (patrimonio Unesco) sceglieremo lo scorcio migliore e ci metteremo all'opera, per realizzare il tuo quadro step by step! Io ti fornirò le regole per creare una buona composizione - dalla regola dei terzi al bilanciamento di vuoti e pieni - e ti spiegherò passo dopo passo come miscelare e stendere i colori e come riportare sulla tela ciò che vedi. Dipingeremo su piccoli pannelli di legno o tele con colori acrilici che asciugano rapidamente: alla fine dell'esperienza, potrai portarti a casa la tua opera come ricordo! Altre cose da tenere a mente Dipingeremo su piccoli pannelli o tele leggere e non ingombranti (18x24 cm/7x9 inch), che saranno imballati con carta e potete portare tranquillamente a casa. Se ci sarà cattivo tempo dipingeremo comunque in una parte protetta.

Parteciperete ad una splendida biciclettata lungo il fiume che collega il Lago di Como a Milano, l'Adda. Si tratta di un giro in bici di circa 4 ore partendo da Lecco. Dopo esserci presentati ed aver indossato il casco, partiremo da Malgrate e pedaleremo prevalentemente lungo la pista ciclabile che arriva fino a Olginate. Attraverseremo un bellissimo ponte di legno e torneremo dalla ciclabile sul lato opposto. Durante il tragitto ci fermeremo in vari punti panoramici per scattare qualche bellissima foto per i vostri ricordi e profili social mentre ammireremo le splendide montagne che sovrastano il lago. Ci fermeremo a goderci un bello spritz in riva al lago prima di concludere il nostro giro. Preparatevi ad affrontare una bella pedalata carichi di energia e di divertimento! Altre cose da tenere a mente La bicicletta si svolgerà prevalentemente su una pista ciclabile pianeggiante, a volte è possibile trovare tratti di ghiaia e alcuni tratti vicino alla strada. Pedaleremo ad una velocità tale che ci consentirà di godere del panorama e guardarci intorno per ammirare le bellezze che ci circondano.

We'll have a 1 hour photo shoot in the most beautiful part of my hometown Bergamo: Città Alta (upper city). We will meet in Porta San Giacomo, the most beautiful entrance of the venetian walls that surround the upper city, where you'll see an amazing panorama of Città Bassa (lower city). We'll continue through the old medieval town, where you'll see Piazza Vecchia and the Duomo di Sant'Alessandro. Last pictures will be taken at "La Rocca", a fortress with a beautiful park and a wonderful view of Bergamo skyline. Other things to note In case of heavy rain we'll try to move the photoshoot to a better moment. In case you have any questions, feel free to contact me.